یکی از رسم‌های روزه‌داران در استان البرز که همچنان به قوت خود باقی است و در شب‌های رمضان انجام می‌شود، رسم «همچه کاسه» است.
به گزارش همشهری آنلاین همچه کاسه به معنای کاسه همسایه است. روزه‌داران در روستاهای البرز برای برپایی این رسم زمان افطار خوراکی‌هایی همچون شیربرنج، فرنی، حلوا و آش می‌پزند و در کاسه ریخته و به در خانه همسایه خود می‌برند. این رفتار، رسم متقابلی است و گاه اتفاق می‌افتد که بر سفره خانواده چند غذا و خوراکی دیده می‌شود که هر کاسه‌اش متعلق به یک همسایه است. نکته‌ای که این رسم را زنده نگه داشته و به قولی هدف اصلی این رسم است، پذیرایی از همسایه در زمان افطار است و نوع خوراکی که در کاسه ریخته می‌شود، چندان اهمیتی ندارد. این رسم در تمام شب‌های رمضان بین اهالی برقرار است. جالب اینکه این رسم کم و بیش در استان‌های غربی کشور هم دیده می‌شود و در لرستان با همین آداب برگزار می‌شود و در آنجا به «کاسم‌سا» یا همان کاسه همسایه معروف است و وقتی به کهگیلویه و بویر احمد می‌رسد به نام «کاسه بهره» خوانده می‌شود.
اهالی استان البرز هم مانند دیگر روزه‌داران در ماه رمضان ابتدا اختلافات کنار گذاشته می شود، زیرا اعتقاد بر آن است که با کینه و قهر روزه مقبول نیست، بنابراین با پختن آش در اواخر ماه شعبان کسانی که اختلاف دارند، ضرب المثل «آش و آشتی» را به جا می آوردند. به این ترتیب که قبل از ماه رمضان در البرز معمول بود اگر خانواده‌هایی با هم اختلاف دارند، قبل از رویت ماه رمضان با یک مراسم آش پزان با یکدیگر آشتی کنند.
طالقانی‌ها نیز در ماه رمضان آیین «ماه درمه» را دارند که به معنای درآمدن ماه است و این مراسم با رویت هلال ماه رمضان با جشن و مهمانی در روستاهای طالقان همراه است. آنان با این بهانه به اطعام نیازمندان و فقرا می پردازند و در کنار آن رسم «همچه کاسه» نیز برگزار می‌شود.
نان‌های محلی نیز پای ثابت سفره افطار البرزی‌هاست. این نان‌ها شامل اگردک و تفتان می‌شود که اغلب در روستاها پخته می‌شود. مراسم «سحرخوانی» نیز در روستاهای طالقان و چالوس همچنان برقرار است. اهالی در آخرین روز ماه مبارک نیز با دیدن هلال ماه شوال به چاوشی خوانی می‌پردازند.
بیشتر بخوانید:
رسم جالب بوشهری ها برای خوردن آب در سحر
حلوایی که همدانی ها برای افطار می پزند
کد خبر 930309
-
همچه کاسه البرزی ها در ماه رمضان
-
رئیس ستاد کل ارتش اسرائیل: امسال، سال جنگ با ایران است! | دستورات جدید به ارتش
-
شوک به تراکتور و صدر جدول؛ بازی با سپاهان ۳ بر صفر می‌شود؟
-
علی پروین: قسم می‌خورم همچین چیزی تا به حال در دربی ندیده بودم
-
دلیل وقاحت ترکیه در برابر ایران | برای جارو کردن شما از سوریه و سیاست برنامه دارند| شما هستید که به دوستان‌تان سنگ‌پرانی می‌کنید
-
دست‌درازی پسر جوان به عشق دوستش در شب تولد
-
موقع بنزین زدن این اشتباه را نکن | نکات مهم هنگام بنزین زدن ؛ بهترین زمان بنزین زدن چه موقع است ؟
-
اخراج یک دانش‌آموز به دلیل ناتوانی مالی؟ | خرج مدرسه به اولیا تحمیل می‌شود
-
شوک به تراکتور و صدر جدول؛ بازی با سپاهان ۳ بر صفر می‌شود؟
-
فوری | شکایت رسمی النصر از استقلال؛ تیم عربستانی سه-هیچ می‌خواهد
-
کارشناس هواشناسی : از این پدیده وحشت داریم | بارش‌های خوبی در این استان‌ها اتفاق می‌افتد + فیلم
-
دلیل وقاحت ترکیه در برابر ایران | برای جارو کردن شما از سوریه و سیاست برنامه دارند| شما هستید که به دوستان‌تان سنگ‌پرانی می‌کنید
-
رئیس ستاد کل ارتش اسرائیل: امسال، سال جنگ با ایران است! | دستورات جدید به ارتش
-
علی پروین: قسم می‌خورم همچین چیزی تا به حال در دربی ندیده بودم
-
فوری؛ یکی از کارکنان سپاه پاسداران به شهادت رسید+ جزئیات
-
پاسخ طعنه آمیز ایران خطاب به انگلیس؛ دیگر قرن ۱۹ نیست
-
دست‌درازی پسر جوان به عشق دوستش در شب تولد
-
سرمربی سپاهان: سوال مسخره نپرسید! | این حرف‌های کارتال طبیعی است!
No responses yet