برخی افراد با خوردن غذاهای تحریک کننده دچار سنگ کیسه صفرا می‌شوند. اما برخلاف قلب، کبد و کلیه‌ها، اغلب افراد در صورت ابتلا به مشکلات کیسه صفرا از آن بی‌اطلاع هستند. در این مطلب با مواد غذایی که سلامت کیسه صفرا را تهدید می‌کنند آشنا می‌شوید.
به گزارش همشهری آنلاین، وظیفه کیسه صفرا نگهداری مایع زرد رنگ صفراست. این مایع هنگام ورود مواد غذایی به معده از کبد ترشح می شود و سپس از طریق مجرایی به کیسه صفرا انتقال می یابد. این مایع به هضم چربی‌ها در بدن کمک می‌کند.
سنگ کیسه صفرا در درصد کمی از مردم با علائمی از قبیل درد شکم، تهوع، نفخ، استفراغ، بروز می‌کند. هنگامی که علائم سنگ صفرا مکرر و عود کننده باشند، درمان معمولی، جراحی و برداشتن کیسه صفرا است.
- علائمی که نشان می‌دهد کیسه صفرای شما مشکل دارد
۵ ماده غذایی که سلامت کیسه صفرا را به خطر می‌اندازد:
_ گوشت پرچرب: مصرف گوشت پرچرب، سبب افزایش عملکرد کیسه صفرا و افزایش تولید صفرا می‌شود که این فرآیند با التهاب صفرا همراه است. مصرف ماهی و حبوبات به جای گوشت قرمز توصیه شده است.
_ غذاهای سرخ شده: غذاهای سرخ شده و چرب سبب تحریک و التهاب کیسه صفرا می‌شوند.
_ غذاهای اسیدی: مصرف زیاد غذاهای اسیدی مانند مرکبات و قهوه، علاوه بر التهاب کیسه صفرا، روی معده نیز اثر مخربی دارند.
_ محصولات لبنی پرچرب: محصولات لبنی پرچرب مانند خامه و شیر گاو، از مهم‌ترین مواد تحریک کننده کیسه صفرا هستند.
_ غذاهای تصفیه شده: هر محصول تولید شده از آرد گندم و شکر تصفیه شده، مانند نان سفید، انواع شیرینی و پاستا، سبب تحریک کیسه صفرا می شود.
پزشکان توصیه می‌کنند که به محض احساس مشکل در ناحیه صفرا، به پزشک مراجعه شود و با محدود کردن مواد غذایی تحریک‌کننده، علائم بیماری تا درمان جدی کنترل شود. با این حال، حتی اگر قرار نباشد به سنگ صفرا دچار شوید، رژیم غذایی سالم، کم چرب و کم کلسترول با میزان متوسط تا بالای فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است.
میوه‌ها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ ماهی، محصولات لبنی کم چرب و … همگی غذاهای سالم برای کیسه صفرا و سراسر بدن شما هستند. مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه می‌شود اما با این حال مصرف گندم سبوس‌دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند.
روغن زیتون روغن سالم تری تلقی می‌شود زیرا نسبت به سایر روغن‌ها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است.
تحقیقات نشان داده است که نوشیدن قهوه خطر سنگ صفرا را در میان زنان و مردان کاهش می‌دهد. در یک مطالعه نشان داده شد زنانی که حداقل یک وعده بادام زمینی در روز می‌خورند ۲۰ درصد کمتر از سایرین ناچار به برداشتن کیسه صفرا با جراحی می‌شوند.
بنابر اعلام دفتر ارتقای آموزش و سلامت وزارت بهداشت، فراموش نکنید نوشیدن آب فراوان در طول روز به همراه کاهش استرس نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند.
کد خبر 808101
-
بهترین دمنوش‌های گرم برای تسکین درد گلو | برای گلو درد چی خوبه بخوریم ؟
-
علائم سنگ کیسه صفرا ؛ این مواد غذایی کیسه صفرا را نابود می‌کنند | بهترین نوشیدنی برای کیسه صفرا را بشناسید
-
۷ سوپ مغذی و گرمابخش سرمای پاییز و زمستان ؛ سوپ هایی که با خوردنشان مریض نمی‌شوید
-
تلفنی از خودت مراقبت کن
-
هشدار گستاخانه فرانسه به ایران | تهران مسئولیت سنگینی بر عهده خواهد داشت!
-
قلعه نویی شبانه ستاره پرسپولیسی را کنار گذاشت | رفتار غیر حرفه ای و خشم امیر
-
ایران اینگونه می‌تواند اسرائیل را ویران کند | اظهارات مهم چهره نظامی آمریکا ؛ دیگر ۵۰ سال گذشته نیست!
-
پیش بینی پدر هواشناسی ایران درباره اولین برف امسال و کاهش شدید دما | ورود موج پاییزی بارش‌ها در هفته آینده | پیش بینی بارش فرانرمال پاییزی اشتباه بود
-
دروازه کوروش کاوشگران را شگفت زده کرد | استفاده از خشت‌های کد دار تا ملاتی نفوذناپذیر در بزرگترین دروازه تمدن باستان توسط ایرانیان + ویدئو
-
احتمال صدور قطعنامه علیه ایران در نشست آتی شورای حکام
-
رئیسی: نیروهای محرمانه فعالند و بازرسی‌ها در حال انجام است؛ عهد اخوت با کسی نبستیم | دغدغه سفره مردم را داریم | نیروهای حزب‌الهی و کارآمد جذب می‌شوند
-
پیش بینی پدر هواشناسی ایران درباره اولین برف امسال و کاهش شدید دما | ورود موج پاییزی بارش‌ها در هفته آینده | پیش بینی بارش فرانرمال پاییزی اشتباه بود
-
هشدار گستاخانه فرانسه به ایران | تهران مسئولیت سنگینی بر عهده خواهد داشت!
-
ایران اینگونه می‌تواند اسرائیل را ویران کند | اظهارات مهم چهره نظامی آمریکا ؛ دیگر ۵۰ سال گذشته نیست!
-
این نظامی زن صهیونیست چگونه به هلاکت رسید؟ | ارتش اسرائیل جسد اسیر نظامی‌اش را پیدا کرد
-
دروازه کوروش کاوشگران را شگفت زده کرد | استفاده از خشت‌های کد دار تا ملاتی نفوذناپذیر در بزرگترین دروازه تمدن باستان توسط ایرانیان + ویدئو
-
هشدار جدی به تهرانی ها برای روز یکشنبه
-
زلنسکی: بدون حمایت غرب ما عقب نشینی خواهیم کرد! | نگران کودتا علیه خود هستم
-
عکس | سالومه و امید کنار خیابان به این حالت دیده شدند ؛ تبعات تعطیلی منوتو را ببینید
-
جزئیات فرمول محاسبه سنوات و عیدی ۱۴۰۲ اعلام شد | مبنای محاسبه چیست؟
-
محرومیت ستاره مطرح استقلال مقابل پرسپولیس؟
-
۱۰ مشکل شکمی که هرگز نباید نادیده بگیرید
-
علائمی که نشان می‌دهد کیسه صفرای شما مشکل دارد
No responses yet