آیا می‌دانستید دانه‌های خرما که بدون هیچ فکری دور می‌ریزیم، ارزش تغذیه‌ای دارد؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سلامت نیوز، دانه‌های خرما حاوی اسید اولئیک، فیبر غذایی و پلی‌فنول‌ها هستند که با کاهش بیماری‌های قلبی عروقی و بهبود سلامت کلی مرتبط می شوند.

مطالعه‌ای که در کتاب « خواص عملکردی غذاهای سنتی» منتشر شده است، بیان می‌کند که دانه‌های خرما حاوی اسید اولئیک، فیبر غذایی و پلی‌فنول‌ها هستند که با کاهش بیماری‌های قلبی عروقی و بهبود سلامت کلی مرتبط می شوند.

در اینجا دلایلی بیان شده است که چرا دفعه بعد که خرما خوردید نباید دانه خرما را دور بریزید.

هسته خرما یک نیروگاه آنتی‌اکسیدانی است

بر اساس مطالعه ای که در مجله Chemistry and Biodiversity منتشر شده است، آنتی‌اکسیدان ها نقش مهمی در خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن، جلوگیری از استرس اکسیداتیو و التهاب دارند و دانه‌های خرما سرشار از این آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش داده و از سیستم ایمنی سالم حمایت کنند.

هسته خرما خواص ضد التهابی بالقوه‌ای دارد

برخی از مطالعات، نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در دانه‌های خرما ممکن است دارای خواص ضد التهابی باشند. با کاهش التهاب در بدن، این ترکیبات می توانند به بهبود سلامت مفاصل و کاهش خطر بیماری های التهابی کمک کنند.

هسته خرما از سلامت دستگاه گوارش حمایت می‌کند

محتوای فیبر موجود در دانه خرما می تواند برای سلامت دستگاه گوارش مفید باشد. فیبر به حرکات منظم روده کمک می کند، از یبوست جلوگیری می کند و از میکروبیوم روده سالم حمایت می کند. گنجاندن دانه خرما در رژیم غذایی شما ممکن است به عملکرد خوب سیستم گوارش کمک کند.

هسته خرما برای تنظیم قند خون مفید است

یک مطالعه منتشر شده در سری کنفرانس IOP: Earth and Environmental Science نشان داد که دانه های خرما ممکن است تاثیر مثبتی بر سطح قند خون داشته باشند. این مطالعه نشان می‌دهد که اجزای موجود در دانه‌ها ممکن است به تنظیم متابولیسم گلوکز کمک کند و آنها را به طور بالقوه برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند، مفید می‌کند.

هسته خرما فوایدی برای سلامت قلب دارد

مشخصات تغذیه ای دانه خرما مزایای بالقوه ای را برای سلامت قلب نیز نشان می دهد. مطالعه ای که در Contemporary Clinical Trials Communications منتشر شده است، از کاهش سطح کلسترول گرفته تا حمایت از تنظیم فشار خون، گنجاندن دانه خرما در رژیم غذایی شما ممکن است گامی کوچک و در عین حال مهم به سمت داشتن قلب سالم تر باشد.

چگونه هسته خرما را به رژیم غذایی خود اضافه کنید؟

مصرف هسته خرما غیر معمول است، زیرا بیشتر مردم بر خوردن این میوه تمرکز می کنند. با این حال، اگر علاقه مند هستید، می توانید هسته های خشک خرما را آسیاب کرده و به صورت پودر درآورید و آن را به غذاها یا اسموتی ها اضافه کنید.

  • برای بهره مندی از حداکثر مزایای سلامتی آن، این مراحل را دنبال کنید:

پس از جمع آوری ۱۵ تا ۲۰ هسته خرما، گوشت آن ها را به طور کامل پاک کنید و به مدت یک روز در آفتاب بگذارید تا خشک شوند.
سپس این هسته ها را در تابه روی شعله متوسط تفت دهید تا ترد شوند و با دست له شوند. اطمینان حاصل کنید که دانه ها نسوزند یا زغالی نشوند.
پس از برشته شدن دانه ها، آن ها را با دست خرد کنید و سپس با استفاده از همزن خرد کنید.
حالا پودر مغذی دانه خرما را آماده کرده اید. یک قاشق از این پودر را در شیر گرم مخلوط کنید و هر روز صبح بنوشید.
مطمئن شوید که با مقدار کمی پودر دانه خرما شروع کنید تا مطمئن شوید که طعم آن را دوست دارید و بدن شما به آن واکنش مثبت نشان می دهد. علاوه بر این، اگر نگرانی‌های سلامتی یا محدودیت‌های غذایی دارید، بهتر است قبل از ایجاد تغییرات قابل توجه در رژیم غذایی خود با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

  • هر روز کشک بخورید تا این تغییرات را در بدنتان ببینید
  • خوراکی‌هایی که حافظه را تقویت می‌کنند

کد خبر 812253

  • هسته خرما را به این دلیل مهم دور نریزید

  • سوپ میگو را با این روش درست کنید

  • جزئیات شهادت دو پاسدار در سوریه توسط رژیم صهیونیستی | سپاه اطلاعیه داد

  • اسرائیل به پایگاه مستشاران ایرانی حمله کرد | دست کم دو ایرانی شهید شدند

  • تصاویر لحظه درگیری لفظی مدیرکل میراث فرهنگی و گردشگری استان گلستان با یک محیطبان

  • کسر امتیاز از استقلال قبل از دربی | از دست رفتن همزمان صدر جدول و ۳ امتیاز حساس بازی پرسپولیس؟

  • ببینید | ماجرای قتل جنجالی جوان میبدی | درخواست مسئولان از مردم

  • کری سنگین؛ بازیکنان پرسپولیس بدانند در حد و اندازه ما نیستند | بیرانوند مغرور نباشد و درست تصمیم بگیرد

  • واکنش ایران به گزارش سالانه تروریسم وزارت خارجه آمریکا

  • جزئیات شهادت دو پاسدار در سوریه توسط رژیم صهیونیستی | سپاه اطلاعیه داد

  • کمیته استیناف فدراسیون فوتبال به نفع استقلال رای داد

  • مالک چرا طلوعی را در آغوش گرفت؟ | جزئیاتی خواندنی از «بازگشت» مالک و فصل سوم زخم کاری

  • ببینید | راهکار خلاقانه ژاپنی ها برای ایجاد فضای بیشتر در مترو!

  • رئیس جمهور این کشور پس از ۲۲ سال به تهران سفر می‌کند

  • شقایق دهقان به صحنه بازگشت | ممنوع التصویری پایان یافت؟

  • عکس | خودروی لاکچری کنعانی رسید | قهرمان جهان تهدید به استعفا کرد

  • جزئیاتی از تجهیزات ناوهای جنگی سعودی | عربستان به دنبال قدرت دریایی شدن است؟

  • شرط مهمی که از سامانه فروش یکپارچه خودرو حذف شد

  • شائبه لغو بازی پرسپولیس و الدحیل ؛ تصمیم با ناظر بازی است

  • سیب زمینی پخته را در یخچال نگهداری نکنید | مضرات سیب زمینی سرد برای سلامت

  • خوردن چه مواد غذایی باعث ایجاد شادمانی و نشاط می‌شود؟ | درمان بی‌حوصلگی و افسردگی با طب سنتی

  • از چای سبز سیر تا اسموتی سیر | ۵ نکته درباره استفاده از این گیاه برای کاهش وزن

Tags:

No responses yet

دیدگاهتان را بنویسید