اگر فرزندتان طرفدار سالاد الویه است ولی شما معمولا به خاطر سس مایونز و سیب‌زمینی و تاثیرات چاق‌کنندگی آنها، از درست کردن این سالاد آن هم به صورت هفتگی طفره می‌روید، به جای سالاد الویه مرغ سالاد مرغ، مغز گردو و بادام درست کنید.

همشهری آنلاین: در این سالاد از سیب‌زمینی استفاده نشده و به جای مایونز ماست چکیده به کار رفته است.

مواد لازم

۱ عدد سینه مرغ
۵ ق س بادام آسیاب شده
۵ ق س گردوی خرد شده
۲ ق س کنجد
۲ ق س ماست چکیده
۵ عدد پیازچه
نمک و فلفل به میزان لازم
آبلیموی تازه چند قطره به دلخواه
۱ عدد پیاز بزرگ
کمی زعفران و زردچوبه

۱. اگر مرغ پخته از غذای قبلی‌تان دارید که چه بهتر، اگر هم مرغ پخته در دسترس ندارید، یک عدد سینه مرغ را با یک عدد پیاز خرد شده کمی زردچوبه و کمی زعفران آب‌پز کنید و کناری بگذارید تا سرد شود.

۲. مرغ پخته شده را بعد از خنک شدن از استخوان جدا کرده سپس همراه با بادام، چرخ کرده یا در دستگاه غذاساز پوره کنید. مغز گردو را هم در آسیاب ریز خرد کنید و همراه با کنجد به مخلوط مرغ و بادام پوره شده بیفزایید.

۳. پیازچه‌ها را ریز ساطوری کرده به مواد دیگر اضافه کنید. ماست و نمک و فلفل، سس خوبی برای این میان وعده مقوی خواهند بود. در صورت تمایل می‌توانید برای مزه‌دار کردن این سس چند قطره آبلیموی تازه هم بیفزایید.

۴. بعد از مخلوط کردن مواد با یکدیگر و افزودن سس آنها را خوب هم بزنید و به مدت یک ساعت در ظرف در بسته در یخچال بگذارید تا همه مواد به خوبی مزه‌دار شوند. این غذا را داخل نان باگت یا میان نان تست به عنوان میان‌وعده به فرزندتان بدهید.

فوت‌وفن

اگر نسبت به بوی مرغ آب‌پز شده حساس هستید، می‌توانید هنگام پخت علاوه بر پیاز، یک عدد هویج، یک ساقه کرفس و یک حبه سیر درسته هم اضافه کنید.

این سالاد را می‌توانید در مهمانی‌های تولد بچه‌ها میان نان‌های تست و باگت قالب‌زده شده هم سرو کنید. این مدل سرو بسیار فانتزی بوده و برای بچه‌ها هیجان‌انگیز است.

اگر فرزندتان طرفدار سالاد الویه است ولی شما معمولا به خاطر سس مایونز و سیب‌زمینی و تاثیرات چاق‌کنندگی آنها، از درست کردن این سالاد آن هم به صورت هفتگی طفره می‌روید، به جای سالاد الویه مرغ سالاد مرغ، مغز گردو و بادام درست کنید. در این سالاد از سیب‌زمینی استفاده نشده و به جای مایونز ماست چکیده به کار رفته است.

کد خبر 793146 منبع: همشهری آنلاین

  • بستنی را برای مهمان خاص با این روش سرو کنید

  • طرز تهیه یک تغدیه عالی برای بچه‌های محصل

  • اعتراف بزرگ چهره مطرح عربستان؛ الاتحاد ۵ بر صفر بازنده می شود | احتمال محرومیت طولانی مدت باشگاه عربستانی

  • الاتحاد عربستان به خاطر این تندیس سردار قاسم سلیمانی زمین را ترک کرد

  • حاشیه های نیامدن الاتحاد به زمین بازی ؛ درخواست غیر عادی این تیم از نمایندگان AFC

  • کسر امتیاز از پرسپولیس چند ساعت مانده به دیدار با الدوحیل؟ | جلسه سرنوشت ساز آغاز شد

  • این میوه سنگ کلیه را سه سوته پودر می‌کند

  • رضا عنایتی بعد از حذف باورنکردنی: منظورتان از نتیجه نگرفتن چیست؟| از نظر خودم نتایج خوبی گرفتیم

  • حاشیه سازی عجیب رسانه‌های عربستانی | عدم حضور الاتحاد در زمین به دلیل تمثال سردار سلیمانی؟

  • این میوه سنگ کلیه را سه سوته پودر می‌کند

  • اعتراف بزرگ چهره مطرح عربستان؛ الاتحاد ۵ بر صفر بازنده می شود | احتمال محرومیت طولانی مدت باشگاه عربستانی

  • این نان فوق‌العاده را ۶ دقیقه‌ای درست کن و صبحانه بخور | طــرز تهیه نان فوری برای صبحانه

  • تصویری از مقامات عربستان در ورزشگاه‌های کشور خودشان

  • عصبانیت بیرانوند؛ چه کسی اجازه انتشار این ویدیو را داد | در ۷ سال گذشته چنین چیزی را در پرسپولیس ندیدم

  • این شهر ایران در امتداد یکی از زیباترین جاده‌های دنیاست

  • تصاویر خیره‌کننده حمل بوئینگ C17 توسط بوئینگ ۷۴۷

  • امروز و فردا؛ بارش شدید باران و رگبار در این استان ها | هلال احمر به حالت آماده‌باش درآمد

  • ۳ روباه پنهان را در کمتر از ۱۰ ثانیه پیدا کنید

  • کسی که به الاتحاد گفت می توانید ورزشگاه را ترک کنید مشخص شد | موضع رسمی باشگاه عربستانی

Tags:

No responses yet

دیدگاهتان را بنویسید