سبزی پرخاصیتی که قاتل یبوست و برای دیابتی‌ها مفید است

یک متخصص تغذیه گفت: در فصل زمستان، بی تحرکی افراد، باعث چاقی و یبوست می‌شود و شلغم بهترین راه درمان یبوست است.

به گزارش همشهری آنلاین، منصور رضایی دکترای تغذیه و رژیم غذایی در گفتگو با رادیو سلامت بیان کرد: در فصل زمستان، تمایل بدن انسان، به خوراکی‌های چرب زیاد است و افراد تحرک زیادی هم ندارند از این رو، همین امر موجب می‌شود اواخر اسفند، افراد دچار چاقی شوند.

• معجزه معجون شلغم و عسل برای سرماخوردگی | ساده‌ترین روش تهیه قوی‌ترین آنتی بیوتیک خانگی

وی ادامه داد: در فصل زمستان مصرف سبزیجات همچون شلغم، گل کلم، هویج و…، خوب است زیرا که خواص زیادی دارند. به طور مثال، شلغم نشاسته هم ندارد و خود شلغم، قاتل یبوست است.

این دکترای تغذیه و رژیم غذایی ادامه داد: همچنین بوی شلغم باعث می‌شود تا خشکی هوای زمستان گرفته شود. همان طور که می‌دانید، هوای خشک برای ریه خوب نیست و شلغم قاتل بیماری‌های تنفسی است. سرفه‌های افرادی که مشکلات تنفسی دارند با شلغم کمتر می‌شود. فواید دیگری هم شلغم دارد که بعدها در طول تاریخ کشف خواهد شد.

وی تاکید کرد: نفخ دستگاه گوارش، به خاطر کربوهیدرات است که توصیه می‌شود افراد شلغم را خوب بجوند و خوب بپزند و همچنین در کنار شلغم، از سبزیجات معطر مثل نعناع، ترخون و…، که نفخ شلغم را می‌گیرد و خودشان هم خیلی مفید هستند، استفاده کنند. حبوبات هم باید قبل از مصرف خیسانده شوند تا ارزش غذایی آنها بیش‌تر شود و نفخ شأن کمتر گردد.

رضایی در پاسخ به این پرسش که شلغم برای تیروئید بد است، گفت: بله، کلم، ترب، سویا، گردو، شلغم، هنگامی که خام مصرف شوند، مشکل ایجاد می‌کنند؛ اما اگر پخته شود، احتمال بدتر کردن تیروئید را فراهم نمی‌کند.

وی در پایان با بیان اینکه شلغم فشار را بالا نمی‌برد مگر آنکه نمک بیش از حد به آن زده باشند، اظهار داشت: شلغم یک سبزی بسیار مفید برای دیابتی‌ها است؛ اما نه به خاطر انسولین بلکه به خاطر فیبر و ویتامین‌ها؛ شلغم خام، ضد سرطان است؛ اما برای نفخ و تیروئید خوب نیست.

کد خبر 740114

• سبزی پرخاصیتی که قاتل یبوست و برای دیابتی‌ها مفید است

• واکنش وزیر بهداشت به بدحجابی کادر درمان و سونوگرافی زنان توسط مردان | ابلاغ بخشنامه حجاب به دولتی‌ها | هشدار به خصوصی‌ها؛ شاید اعتبارسنجی نشوید

• ببینید | لحظات نفس‌گیر ؛ یخ زدگی مرزبانان ایرانی در دمای منفی ۴٠ درجه! | جانفشانی نیروهای بسیج را ببینید

• ببینید | وضعیت مجری تلویزیون ترکیه در لحظه وقوع زلزله شدید ترکیه در برنامه زنده

• ببینید | لحظه فرو ریختن ناگهانی ساختمان‌ ها در ترکیه پس از زلزله

• تصاویر عجیبی که زیر آوار ماندگان زلزله ترکیه منتشر کردند | وضعیت نامناسب زیر آوار ماندگان را ببینید

• زنان بی‌حجاب را بیشتر در شمال شهرها و پولدارها می‌بینیم | جشن پیروزی انقلاب تا زمان ظهور امام زمان (عج) ادامه دارد | اغتشاش خیابانی تمام شد اما …

• ببینید | میراث قرن‌ها سلطنت برای ایران

• عکس | سلمان رشدی بالاخره عکسش را منتشر کرد | عینک متفاوت نویسنده آیات شیطانی روی چشمی که از دست داد

• بارش و یخبندان از فردا در تهران | جبران ۱۴ درصدی کم‌بارشی‌ها

• ببینید | موج‌های مهیب در سواحل ترکیه پس از وقوع زمین لرزه

• اطلاعیه مهم سفارت ایران در آنکارا در مورد زلزله شدید ترکیه | ایرانی‌های استان‌های زلزله زده بخوانند

• ما در ایران ۷ ماه پیش پهنه‌های زلزله خوی و ترکیه را شناسایی کردیم | واکنش به ادعای استفاده از سلاح هارپ | ارتباطی بین زلزله‌های خوی و ترکیه وجود دارد؟

• ببینید | لحظه زنده بیرون آمدن یک زن و کودک از زیر آوار زلزله مهیب ترکیه

• ببینید | ماهیگیری نزدیک حرم امام رضا (ع)

• مصرف این ادویه ها در زمستان معجزه می‌کند | در سرمای زمستان چی بیشتر بخوریم؟ | غذاهای مناسب زمستان در طب سنتی

• معجزه معجون شلغم و عسل برای سرماخوردگی | ساده‌ترین روش تهیه قوی‌ترین آنتی بیوتیک خانگی