وقتی از شب قبل مرغ پخته دارید یا اینکه می‌خواهید برای ظهر ناهار زرشک‌پلو با مرغ یا ته‌چین یا هر غذای دیگری با مرغ درست کنید، یک تکه مرغ هم برای سالاد شب بگذارید.
همشهری آنلاین: تابستان هم که فصل انگور است. نمی‌دانید مخلوط مرغ و انگور با طعم و عطر گشنیز و افزودنی‌های مختلف، چه شام خوشمزه و کامل فصلی می‌شود. برای مهمانی‌ها هم به‌عنوان پیش غذا ایده‌آل است.
مواد لازم برای ۴ نفر
۵۰۰ گرم سینه مرغ
بدون استخوان
۲ عدد ساقه کرفس (خلالی خرد شود)
۲۵۰ گرم انگور سیاه
۶۰ گرم بادام زمینی
بدون پوست تست شده
نوک ق چ فلفل قرمز
چند برگ گشنیز یا
جعفری تازه
کمی نمک و زرد چوبه
سس کاری
۱۵۰ میلی‌لیتر سس مایونز
۱۲۵ گرم ماست کم‌چرب
یک ق س عسل
۲ /۱ ق چ پودر کاری
۱. سینه مرغ را با کمی نمک و زردچوبه آب‌پز کنید سپس با چاقوی تیز خرد کنید. کاسه‌ای آماده کنید و مرغ و کرفس را درون آن بریزید. دانه‌های انگور را با چاقو از وسط نصف کنید و بعد از جدا کردن هسته‌هایشان، آنها را به مواد داخل کاسه اضافه کنید.
۲. حالا سس را درست کنید. برای این منظور سس مایونز، ماست، عسل و پودرکاری را با هم مخلوط کرده و روی مخلوط مواد بریزید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
۳. مخلوط مرغ و انگور را در ظرف مورد نظر برای سرو ریخته و مغز بادام را همراه با مقداری فلفل قرمز روی مواد بریزید. کنار ظرف را هم با برگ گشنیز یا جعفری تزئین کنید.
کد خبر 780269 منبع: همشهری آنلاین
-
یک غذا من‌درآوردی از ترکیب دو خورش سنتی!
-
این غذا نظر بچه‌های ایرادگیر را هم به خود جلب می‌کند
-
یک سالاد مایکروویوی که شبیه کیک است!
-
سالاد ویژه با ترکیب خاص مرغ و انگور
-
مقامات طالبان اجازه بازدید از سد کجکی را به ایران ندادند | سرنوشت مذاکرات برای تأمین حق آبه ایران
-
تصاویر دیده نشده از لحظه درگیری با تروریست داعشی
-
واکنش وقیحانه سفیر انگلیس در تهران به حمله تروریستی در شاهچراغ
-
کـشف خانه امن تروریست‌های حادثه شاهچراغ | تروریست اصلی خود را چگونه معرفی کرد؟ | فرد ایرانی هم بین بازداشتی‌ها وجود دارد؟
-
خبر خوش درباره حقوق کارمندان و کارگران | رای دیوان عدالت به نفع کارمندان و کارگران صادر شد
-
می‌خواهم لطف ۲۰ ساله هواداران استقلال را جبران کنم | قراردادمان را صفر می‌کنیم مشکل استقلال حل شود
-
هزینه جابه‌جایی زائران اربعین از مرزها به نخستین شهرهای عراق پس از مرز اعلام شد
-
واکنش وقیحانه سفیر انگلیس در تهران به حمله تروریستی در شاهچراغ
-
تصاویر رانای ایران خودرو که به یک کمپر متفاوت تبدیل شده است
-
خبر خوش درباره حقوق کارمندان و کارگران | رای دیوان عدالت به نفع کارمندان و کارگران صادر شد
-
تصاویر رفتار شجاعانه یک کودک در حمله به شاهچراغ | بازتاب قابل توجه عکس‌العمل جالب پسر شجاع
-
می‌خواهم لطف ۲۰ ساله هواداران استقلال را جبران کنم | قراردادمان را صفر می‌کنیم مشکل استقلال حل شود
-
کـشف خانه امن تروریست‌های حادثه شاهچراغ | تروریست اصلی خود را چگونه معرفی کرد؟ | فرد ایرانی هم بین بازداشتی‌ها وجود دارد؟
-
تهدید شدیدالحن ستاره استقلال ؛ تا فردا جدا می‌شوم | کوچ به تیم رقیب استقلال!
-
مقامات طالبان اجازه بازدید از سد کجکی را به ایران ندادند | سرنوشت مذاکرات برای تأمین حق آبه ایران
-
نفخ شکم را با این روش ساده از بین ببرید
-
تصاویر تماشاگران متفاوت جام جهانی فوتبال زنان | ژاپنی‌ها باز هم شاهکار کردند | هوادارانی که نماز جماعت برگزار کردند
No responses yet